Универсальная мука тонкого помола подойдет для всех видов мучных изделий и обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка, витамины группы В, каротин, фосфор и магний.
Высокая степень очистки, равномерный помол, повышенная белизна, а также отсутствие химических улучшителей, гарантируют непревзойденное качество Вашей выпечки.
Масса нетто2 кг
Качественные характеристики: (//agro-turkmenistan.com)
Белизна58
Клейковина28%
Зольность0,51%
Растяжимость12,5
Водопоглотительная способность, % не менее59
Сила муки, % не менее310